Waar ik me druk om maak? Nou eigenlijk maak ik me altijd druk over anderen en dan vooral de kids, man en ouders. Of alles wel goed gaat enzo. Ik spreek nu wel meer uit, iets wat ik een tijd niet heb gedaan waardoor er hele olifanten in mijn hoofd zaten en dat geeft niet bepaald rust.
Dit is dus ook iets waar ik mee bezig ben om te veranderen. Ik heb sinds kort een meditatie app op mijn telefoon en elke ochtend (okay, bijna elke ochtend want de zondag sla ik over) als ik wakker word mediteer ik met deze app. Ik vind deze app heel fijn omdat het “lessen” zijn om te leren mediteren. Met elke keer 10 meditaties over een andere vorm van mediteren. Het zijn meditaties van 5 a 10 minuten en dat past dan weer net in mijn schema. De ene ochtend gaat het beter dan de andere.
Ik lag van de week meer te luisteren of iedereen wel op tijd uit zijn bed was ipv dat ik bezig was met zen te zijn. Maar ook dat mag er zijn, de ene dag gaat nou eenmaal beter als de andere dag. Dat is toch met alles zo?
Ik mediteer nu 3 weken en ik heb het gevoel dat het wel iets doet. Ik kan me beter ontspannen als ik ga slapen en als ik s nachts wakker word (zo ongeveer 5 nachten per week) is het piekeren minder en val ik sneller weer in slaap. Dus het geeft me wel meer rust. Nu nog leren om even diep adem te halen als ik me druk maak om niets en om het los te laten.
Ben benieuwd of dat me ooit gaat lukken.
Heb je interesse in de app, ik heb een link dan is de app het eerste jaar gratis, laat me maar weten als je interesse hebt.
Ik heb afgelopen week weer heerlijke truffels gemaakt, het recept heb ik hieronder voor je neergezet, want van chocolade worden we tenslotte ook gelukkig.
Chocoladetruffels
- 125 gram roomboter
- 125 gram slagroom
- 30 gram stevia of suiker
- Een beetje vanille extract
- 200 gram pure chocolade
- Cacao
De slagroom in een pannetje verwarmen met de suiker en de vanille.
De suiker hoeft alleen op te lossen.
De roomboter op kamertemperatuur laten komen en de slagroom laten afkoelen, ook op kamertemperatuur.
In een keukenmachine, de slagroom en boter tot een geheel mixen.
Van dit mengsel kleine bolletjes maken, dit kan met een spuitzak maar ook met 2 lepeltjes.
Deze bolletjes in de vriezer koud laten worden. Ongeveer 20 minuten.
De chocolade au bain-marie smelten. Hier de bevroren bolletjes doorhalen en dan in een bakje met cacao omrollen en hard laten worden.
Bewaren in de koelkast.
Contact