Ik werd daar niet vrolijker van. Mijn verdere leven beperkt in alles. Dit is gewoon niet wat ik wil. Ik wil alles kunnen doen en niet na een workshop geven de dag daarna niets te kunnen.
Ik kwam in aanraking met Pruvit, toen alleen nog verkrijgbaar in Amerika. Na lang twijfelen toch een pakket besteld. Elke dag een zakje met exogene ketonen drinken het leek te mooi om waar te zijn.
Maar na 3 dagen begon ik verschil te voelen, ik had gewoon minder pijn en kon overdag zonder pijnstillers, hierdoor kon ik overdag dus ook weer met de auto weg en werd mij humeur ook een stuk beter. Na een week helemaal van de pijnstillers af. Ik sliep weer normaal, was weer vrolijk en merkte dat mijn energielevel veel hoger was. Door de extra energie en veel minder pijn kon ik alles weer.
Ik stond weer in de keuken, waar ik altijd erg op mijn plek ben. Ik ging weer recepten uitproberen en zelf maken. Ik zat echt een stuk beter in mijn vel. Maar ja kan dit dan echt door 1 zakje per dag? Natuurlijk ben ik wel eens een week gestopt om dat uit te proberen maar dat was echt geen succes dus dat probeer ik maar niet meer ;-). Naast de Pruvit ben ik rugfitlessen gaan volgen bij sportcentrum Stede Broec, hierdoor werd ik weer flexibeler en dit heeft mij samen met de Pruvit echt mijn leven weer teruggeven. Dat de sportscholen nu dicht zijn merk ik dan ook wel, mijn spieren zijn wat stijver. Van mij mogen de sportscholen vandaag weer open, ik ben de eerste die een afspraak maakt.
Je kan van de Pruvit ook heel goed afvallen maar het kan best een tijd duren. Ik was daar ook niet echt mee bezig, een paar keer een poging gedaan maar die was al snel weer klaar. De corona heeft daar ook niet aan meegeholpen, minder bewegen, sportscholen dicht ach je kent het allemaal wel. En dan kan je het allemaal zo goed weten.
Afgelopen kerst heb ik mijn man een Applewatch cadeau gedaan en hoe gek ook dit was voor ons onze schop onder onze kont. 2 weken later had ik er ook 1 en nu moeten elke dag onze doelen gehaald. Elke dag lopen of hardlopen (dat kon ik een jaar terug dus ook echt niet), veel water en gezond eten. Alles wat ik heb geleerd toepassen op onszelf. En wat voelen we ons goed. Ik kan de hele wereld weer aan.
Mac & Cheese
Ingrediënten
Zak macaroni
1 bloemkool
1 ui
Salami
40 gram boter
40 gram bloem
½ liter melk
150 gram geraspte kaas
Peper, zout, nootmuskaat
2 teentjes Knoflook
Italiaanse kruiden.
Hoe maak je dit?
Oven voorverwarmen op 180 graden
De macaroni koken volgens de gebruiksaanwijzing (in een lekker grote pan dan kan straks de rest er zo bij en dat scheelt weer afwas.) Afgieten en in de pan laten.
De bloemkool in de keukenmachine heel fijn malen (dit kan ook met een mes maar dat duurt wel veel langer)
De salami in blokjes snijden. (even goed kijken of het velletje eraf moet) De ui snipperen en de knoflook heel fijnhakken of in een knoflook pers.
De kaassaus maken
De boter laten smelten in een pan (niet te klein want we maken in deze pan de saus)
Met een garde de bloem door de boter roeren en even laten prutellen op laag vuur.
Dan beetje bij beetje de melk erbij (steeds goed met de garde doorroeren anders krijg je klontjes)
Als alle melk erdoor is geroerd dan gaat de kaas, de knoflook, Italiaanse kruiden erbij.
Afmaken met peper, zout en nootmuskaat.
De salami en ui bakken in een koekenpan, niet te warm want dan verbrand de ui.
De salami en de ui kunnen bij de macaroni roer dit door elkaar en doe daarna de saus en de bloemkool erbij.
Dit alles gaat nu in een ovenschaal (die je natuurlijk eerst even invet anders moet je straks zo boenen tijdens de afwas)
De ovenschaal mag 25 minuten in de oven.
Eet smakelijk.
Contact